لوبیاسبز تخمیری
هر یک از محصولات زیموخانه، به افتخار یک فرد تاثیرگذار نامگذاری شده‌است. این محصول، به افتخار پروشات، نامگذاری شده است.
لوبیاسبز تخمیری زیموخانه، با استفاده از لوبیاسبزهای مرغوب خوشمزه درست می‌شود و میزان پروبیوتیک زیادی را در بین سبزیجات تخمیری زیموخانه دارد. در هر گرم از لوبیاسبزهای تخمیری زیمو،۳۲ میلیون باکتری پروبیوتیک وجود دارد که فوق العاده است.
مواد تشکیل دهنده
لوبیا سبز تازه، سبزیجات معطر، سیرتازه، ادویه‌های جادویی، آب تصفیه شده، نمک دریا تصفیه شده.
خواص لوبیاسبز تخمیری
لوبیا سبزتخمیری زیمو، سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک بوده و برای اصلاح میکروبیوم‌های روده و فلور میکروبی بسیار موثرند. همچون سایر سبزیجات تخمیری و پروبیوتیک ها، حاوی باکتری‌های خاصی مثل ریبوفلاوین(B2)، ویتامین B12، فولات و ویتامین K هستند که بسته به سبزیجات استفاده شده و شرایط محیطی، مقادیرشان متفاوت است. در واقع، حین فرآیند تخمیر، مقادیر این ویتامین‌ها، افزایش پیدا می‌کند. همچنین یکی از غذاهای با فادمپ پایین است که برای بیماران IBS مناسب است.
موارد منع مصرف لوبیاسبز تخمیری تخمیری پروبیوتیک
مصرف محصولات پروبیوتیک، به طور کلی برای افراد دارای اچ آی وی(ایدز)، آلرژی و آسم شدید، بیماران کلیوی در حال عود، کولیت دردحال عود و خونریزی، مصرف کنندگان کورتون با دوز بالا ممنوع است. سیرلوبیا تخمیری زیمو، با داشتن کمی فلفل، با اینکه طعم تندی ندارد، اما برای کسانیکه حساس به فلفل هستند یا رفلاکس معده دارند و یا ممنوعیت مصرف فلفل دارند، مناسب نیست.
نحوه مصرف
سبزیجات تخمیری پروبیوتیک زیمو را با یک قاشق غذاخوری همراه هر وعده (ناهار و شام)، شروع کرده و کم کم می‌توانید تا یک پیاله افزایش دهید.
شبنم موسویان (خریدار محصول) –
خیلی بینظیر و عالیه ، واقعا خوشمزه ست ،
مربم مهدی آبادی (خریدار محصول) –
برای بار اول سفارش دادم. و خوب عجیب نیست که از این محصول هم خوشم بیاد. مهمونامون هم همینطور.