کلم ترش زردچوبه
هرکدام از محصولات در زیموخانه، به افتخار یک فرد تاثیرگذار نامگذاری شده‌است. این محصول، به افتحار دکتر رسول سرمدی نامگذاری شده است.
کلم ترش زردچوبه زیمو، از تخمیر طولانی مدت کلم برگ سفید به دست می‌آید. طی فرآیند تخمیر، باکتری‌های مفید و ویتامین‌ها در این سبزیجات زیاد می‌شوند. کلم ترش زردچوبه، به دلیل داشتن زردچوبه و فلفل سیاه، خاصیت ضدالتهابی و ضد درد دارد.
مواد تشکیل دهنده
کلم برگ، پیازچه تازه، سیر تازه، زنجبیل تازه، زردچوبه، فلفل سیاه، هویج، آب تصفیه شده، نمک دریا تصفیه شده.
خواص کلم ترش زردچوبه
کلم ترش زردچوبه سرمد زیمو، سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک بوده و برای اصلاح میکروبیوم‌های روده و فلور میکروبی بسیار موثرند. همچون سایر سبزیجات تخمیری و پروبیوتیک ها، حاوی باکتری‌های خاصی مثل ریبوفلاوین(B2)، ویتامین B12، فولات و ویتامین K هستند که بسته به سبزیجات استفاده شده و شرایط محیطی، مقادیرشان متفاوت است. در واقع، حین فرآیند تخمیر، مقادیر این ویتامین‌ها، افزایش پیدا میکند. کلم ترش زردچوبه، به دلیل داشتن زردچوبه و فلفل سیاه، خاصیت ضدالتهابی و ضد درد دارد و به درمان علائم آرتریت(التهاب مفاصل) کمک زیادی میکند. کورکومین موجود در این محصول پروبیوتیک، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت میکند. بنابراین از مکانیسم‌های پیری جلوگیری کرده و با رشد نورون‌های جدید در مغز، به پیشگیری از آلزایمر نیز کمک میکند.
موارد منع مصرف
مصرف محصولات پروبیوتیک، به طور کلی برای افراد دارای اچ آی وی(ایدز)، آلرژی و آسم شدید، بیماران کلیوی در حال عود، کولیت در حال عود و خونریزی، مصرف کنندگان کورتون با دوز بالا ممنوع است.
نحوه مصرف
سبزیجات تخمیری پروبیوتیک زیمو را با یک قاشق غذاخوری همراه هر وعده (ناهار و شام)، شروع کرده و کم کم می‌توانید تا یک پیاله افزایش دهید.
سعیده –
سلام.وقتتون بخیر باشه
بعد از اینکه برای اولین بار از محصولات استفاده کردیم و درش باز شد،باید داخل یخچال بذاریم؟
مسعود –
سلام. بله حتما داخل یخچال نگه‌داری کنید.
homaghaznavi (مالک تایید شده) –
خوش عطر و خوش طعم، سازگار با ذائقه ایرانی!
پروانه احمدوند (مالک تایید شده) –
وااااقعا این محصول خیلی اثر گذار هست.
مثل دارو بعد از غذا یک قاشق میخورم و سریع نفخ معده ام خارج میشه
بعضی روزها صبح ناشتا میخورم.
واقعاااا عالیه
Baharshayan –
تقریبا ۴ روز قبل بستم رسید و همین الانش نصف شده 😍😍😍خیلی خوش طعم و دلپذیر هست .ممنونم از شما
نسیم سالارپور (مالک تایید شده) –
دوست همراه
نسیم سالارپور (مالک تایید شده) –
دوست همراه
نسیم سالارپور (مالک تایید شده) –
دوست همراه
نوین برهانی (مالک تایید شده) –
عالییییی بود ممنون
زری کمیلی (مالک تایید شده) –
فوق العاده خوشمزه
چهارماهه به طور مرتب از محصولات زیمو استفاده می کنم
پگاه قبادی (مالک تایید شده) –
الهام امانی راد (مالک تایید شده) –
خوشمزه هست ولی ایکاش پیازچه ها رو یکم خرد تر کنید ممنونم
مهسا مسائلی (مالک تایید شده) –
عالی بود
نگار حقوقی (مالک تایید شده) –
زهرا روضان پور (مالک تایید شده) –
معصومه ترابی (مالک تایید شده) –
بسیار خوش طعم
نجاری (مالک تایید شده) –
فاطمه بیت الهی (مالک تایید شده) –
خوبه
سمیه داودآبادی (مالک تایید شده) –
زهرا حسینی (مالک تایید شده) –
شبنم موسویان (مالک تایید شده) –
خیلی خوشمزه است ،
هدی رحیمی (مالک تایید شده) –
من طعم کلم ترش زردچوبه را خیلی دوست دارم. توی دو خرید اخیرم به نکته‌ای برخوردم و اون اینکه احسای میکنم کمی تغییر طعم داشته
مسعود –
سلام و تشکر از اینکه نکات مهم را به ما اطلاع میدهید.به دلیل اینکه محصولات 100 درصد دست ساز هستن و گاهی نوع مواد اولیه با توجه به فصل تغییر میکند وجود کمی تفاوت در طعم ها اجتناب ناپذیر است
آمنه تجربه کار (مالک تایید شده) –
خوشمزه و عالی
لینا خدائی (مالک تایید شده) –
سهیلا صمیمی (مالک تایید شده) –
علی دهفولی (مالک تایید شده) –
عالی و با کیفیت👌ممنونم.
زهرا کاردل (مالک تایید شده) –
رها شمس (مالک تایید شده) –
محبوب‌ترین بین سبزیجات تخمیری
ژيلا رهبر (مالک تایید شده) –
هایده مهدیزاده (مالک تایید شده) –
پرهیزگار (مالک تایید شده) –
ریتا مطیع دوست (مالک تایید شده) –
بسیار خوشمزه بود.
پیشنهاد میکنم بر روی محصولاتتان اگر شماره و یا مجوزی از وزارت بهداشت داشتید بزنید،
لطفا محصولاتی تهیه بفرمایید بدون زنجبیل و رزماری برای افرادی که به این دو محصول آلرژی دارند.
سپاس فراوان، موفق باشید
زیمو بوتیک اطلس مال –
سلام،گواهی بهداشت روی کلم زردچوبه چاپ شده.درمورد زنجبیل میتونید از پیاز قرمز یا خیارشور استفاده کنید که زنجبیل ندارن
پریسا بخشی (مالک تایید شده) –
عاشق طعمشم بینظیره
لینا خدائی (مالک تایید شده) –
مهدیه اسدی (مالک تایید شده) –
دیبا ایدنی (مالک تایید شده) –
آرزو زارع (مالک تایید شده) –
زهرا آقایی (مالک تایید شده) –
مهدیه درینی (مالک تایید شده) –
الهه اینانلو (مالک تایید شده) –
خوشمزه بود
رزا دریایی (مالک تایید شده) –
رزا دریایی (مالک تایید شده) –
تنها اشکالش اینه که برای من گرونه، یعنی نمیتونم همیه توی سبد غذایی داشته باشم.
امیر حسین شفائی (مالک تایید شده) –
برای بیمارهای التهابی خیلی گزینه مفید و عالی هستش
حمیده صادقی (مالک تایید شده) –
سلام روز بخیر
کیفیت از مراحل قبل بهتر بود
اما همیشه مواد خیلی فشرده و زیاد بود این مرحله تقریبا یک سوم شیشه فقط اب بود و حجم مواد کمتر شده بود
نجاری (مالک تایید شده) –
این جزو بهترینهای زیمو هست برای من خیلی تاثیرش رو روی رفع التهاب بدنم دیدم
فاطمه اصغری اسفهرود (مالک تایید شده) –
باعرض سلام و ادب، ممنون از شما بابت محصولات خوب و با کیفیتتون، من از روغن پونه کوهی و سرکه سیب شما هم استفاده میکنم احساس میکنم در نفخ و یبوست من تاثیر گذاشته و کلم ترش زرچوبه و کیمچی دیار هم به همراه غذا استفاده میکنم، البته تا الان فکر کنم 20 تا شیشه کیمچی از شما استفاده کردم، بازم تشکر میکنم ازتون
نسرین مشایخی (مالک تایید شده) –
هانیه جهانخانی (مالک تایید شده) –
نینامجیدی (مالک تایید شده) –
مریم رمضانی (مالک تایید شده) –
مرضیه عسکری (مالک تایید شده) –
خاصیت ضد التهابی زیادی داره و واقعا خوش طعمه
rosha (مالک تایید شده) –
امروز به دستم رسید واقعا خوشمزست سپاسگزارم بابت محصولات عالیتون
مریم لطفی (مالک تایید شده) –
وااای..من اینو از کلم ترش معمولی بیشتر دوس دارم..
حانیه بهفر (مالک تایید شده) –
واقعا ایول ایول
آرزو باستانی (مالک تایید شده) –
بهار قربانی (مالک تایید شده) –
بینظیره
شیلا فرج نژاد (مالک تایید شده) –
خیلی خوشمزه ست قبل غذا میارم سر سفره و بعد از غذا همینجوری دو سه قاشق کوچیک خالی خالی ازش میخورم
ع.قاسمی (مالک تایید شده) –
تو خریدش تردید داشتم ولی واقعا عالی بود و با سلیقه ایرانی جوره
ع.قاسمی (مالک تایید شده) –
تو خریدش تردید داشتم ولی واقعا عالی بود و با سلیقه ایرانی جوره
هایده مهدیزاده (مالک تایید شده) –
مینا زارعی (مالک تایید شده) –
طعمش خیلی خوب بود سپاسگزارم واسه محصولات عالیتون
زهره ترابی (مالک تایید شده) –
من چندباره این محصول رو میخرم. بسیار خوش‌طعمه.
سهیلا صمیمی (مالک تایید شده) –
مهدیه باشتگان (مالک تایید شده) –
مثل همیشه عالی ولی این دفعه پیازچه ها درشت بودن من مشکلی نداشتم ولی واسه شکل محصول ریز باشن به نظرم بهتر هست اگه کسی اولین بار بخره
معصومه محمودی (مالک تایید شده) –
نازلی نظافت (مالک تایید شده) –
سمیه داودآبادی (مالک تایید شده) –
مینا بهشتیان (مالک تایید شده) –
این مدل مورد علاقه من هست از خوردنش لذت میبرم و طعمش از نظر من از سری قبلی خیلی بهتر شده بود
علی علی پور (مالک تایید شده) –
سروش اسماعیل نژاد (مالک تایید شده) –
امیر حسین شفائی (مالک تایید شده) –
برای مشکلات التهابی بهترین گزینست
بیگلر بیگی (مالک تایید شده) –
طاهره زهروی (مالک تایید شده) –
خوشمزه ست
سهیلا صمیمی (مالک تایید شده) –
شراره وحیدی (مالک تایید شده) –
همیشگی.
لیلا عباسپور (مالک تایید شده) –
وحیده کاظمی (مالک تایید شده) –
اینم طعمش خوبه
به نظرم خاصیت ضدالتهابی زردچوبه ش در ترکیب با باکتری ها بیشتر شده
آرزو کارآموز (مالک تایید شده) –
هستی ارقند (مالک تایید شده) –
fateme –
خیلیییی خوش طعم بود
صبا شرفی (مالک تایید شده) –
قبلاً از این محصول سفارش داده بودم و خیلی خیلی بهتر بود. این بار انگار مراحل تخمیر تکمیل نشده بود اصلاً و دریغ از یک قطره آب داخل شیشه! در صورتی که متخصص تغذیه من اصلاً تجویز آب ساورکرات زردچوبه داشتن برای من.
زیمو بوتیک اطلس مال –
سلام،عذر مارا بپذیرید،احتمالا محصول در زمان ارسال دچار نشت شده.به پشتیبانی انتقال داده شد نظر شما تا با شما تماس بگیرند.
بهناز بلوکی (مالک تایید شده) –
مهرنوش خردمند (مالک تایید شده) –
چاشنی خوشمزه کنار هرغذا
پویا رمضانیان (مالک تایید شده) –
مثل همیشه عالیه
محمدی (مالک تایید شده) –
خوشمزه است ولی نفخ کردم نمی دونم از این بوذ یا از کیمچی سفید باهار
رضوان افخمی (مالک تایید شده) –
خیلی عالی و خوشمزه ست..
مژگان میردار (مالک تایید شده) –
مثل همیشه عالی بینظیره .اگر در اثر گاز خارج شده از شیشه از آبش کم‌شده باشه چی میتونم بهش اضافه کنم؟ ایا اصلا میشه
معصومه وحید (مالک تایید شده) –
امیر حسین شفائی (مالک تایید شده) –
آمنه تجربه کار (مالک تایید شده) –
عشششششق
مریم رضازاده (مالک تایید شده) –
خوشمزه، عالی
صفورا –
خوشمزه است ولی قبل از رسیدن به تاریخ انقضا مزه اش عوض شد🙁با اینکه همش تو یخچال بوده
زهرا افسرپناه (مالک تایید شده) –
خیلی خوش طعم و بو هست.
زهرا رفیعی (مالک تایید شده) –
مزه خیلی خوبی داره،طعم ترشی که داره واسم جالب بود.
فرشته فاطمی (مالک تایید شده) –
روشنک خان لاری (مالک تایید شده) –
اولین باره میخرم بنظر ک عالیه
Yasaman.pahlevani@gmail.com (مالک تایید شده) –
الناز اکبری (مالک تایید شده) –
عالی
مربم خادمی (مالک تایید شده) –
👌👌
نرگس گرجی (مالک تایید شده) –
عالی
مرادی (مالک تایید شده) –
فاطمه کاظمی (مالک تایید شده) –
فائزه فاطمی (مالک تایید شده) –
موردعلاقه‌ی من تا به الان💛 ترکیب نوستالژیک مشابه شور گل کلم، بالانس و بدون هیچ طعم غالبی. وجود زردچوبه برای من هارمونیک و نشاط بخش بود
الهه فتحی (مالک تایید شده) –
طعم جدید که یه قاشق هم کافیه همراه غذا