لیمو تخمیری

لیمو تخمیری / جواهر آشپزی مراکشی

Moroccan Salt-Preserved Lemons

ترکیبات: لیمو و نمک، اما شگفت‌انگیز!

لیمو تخمیری یک چاشنی اصیل و خاص از دل آشپزی مراکش است که با طعمی عمیق، پیچیده و دل‌فریب، هر غذایی را به سطحی تازه از مزه می‌برد. تنها مقدار اندکی از این ماده‌ی جادویی کافی‌ست تا طعم غذاها را متحول کند. از خورش‌ها و سوپ‌ها گرفته تا سس‌ها، سالادها و حتی نوشیدنی‌ها، لیمو تخمیری به‌راحتی به چاشنی ثابت آشپزخانه شما تبدیل خواهد شد.

این محصول علاوه‌بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از ویتامین C است؛ آنتی‌اکسیدانی قدرتمند که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و التهاب را کاهش می‌دهد. همچنین برای سلامت پوست معجزه می‌کند.

از طرف دیگر، لیموی تخمیری یک الکترولیت طبیعی است که با افزودن آن به نوشیدنی‌ها، طعمی تازه، ملایم و دلپذیر ایجاد می‌شود و آن را به گزینه‌ای عالی برای بعد از ورزش تبدیل می‌کند.

اگر به دنبال طعمی متفاوت، تغذیه‌ای غنی و چاشنی‌ای ضروری برای هر آشپزخانه هستید، لیمو تخمیری را امتحان کنید.