کلم ترش زردچوبه
هرکدام از محصولات در زیموخانه، به افتخار یک فرد تاثیرگذار نامگذاری شدهاست. این محصول، به افتحار دکتر رسول سرمدی نامگذاری شده است.
کلم ترش زردچوبه زیمو، از تخمیر طولانی مدت کلم برگ سفید به دست میآید. طی فرآیند تخمیر، باکتریهای مفید و ویتامینها در این سبزیجات زیاد میشوند. کلم ترش زردچوبه، به دلیل داشتن زردچوبه و فلفل سیاه، خاصیت ضدالتهابی و ضد درد دارد.
مواد تشکیل دهنده
کلم برگ، پیازچه تازه، سیر تازه، زنجبیل تازه، زردچوبه، فلفل سیاه، هویج، آب تصفیه شده، نمک دریا تصفیه شده.
خواص کلم ترش زردچوبه
کلم ترش زردچوبه سرمد زیمو، سرشار از باکتریهای پروبیوتیک بوده و برای اصلاح میکروبیومهای روده و فلور میکروبی بسیار موثرند. همچون سایر سبزیجات تخمیری و پروبیوتیک ها، حاوی باکتریهای خاصی مثل ریبوفلاوین(B2)، ویتامین B12، فولات و ویتامین K هستند که بسته به سبزیجات استفاده شده و شرایط محیطی، مقادیرشان متفاوت است. در واقع، حین فرآیند تخمیر، مقادیر این ویتامینها، افزایش پیدا میکند. کلم ترش زردچوبه، به دلیل داشتن زردچوبه و فلفل سیاه، خاصیت ضدالتهابی و ضد درد دارد و به درمان علائم آرتریت(التهاب مفاصل) کمک زیادی میکند. کورکومین موجود در این محصول پروبیوتیک، از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند. بنابراین از مکانیسمهای پیری جلوگیری کرده و با رشد نورونهای جدید در مغز، به پیشگیری از آلزایمر نیز کمک میکند.
موارد منع مصرف
مصرف محصولات پروبیوتیک، به طور کلی برای افراد دارای اچ آی وی(ایدز)، آلرژی و آسم شدید، بیماران کلیوی در حال عود، کولیت در حال عود و خونریزی، مصرف کنندگان کورتون با دوز بالا ممنوع است.
نحوه مصرف
سبزیجات تخمیری پروبیوتیک زیمو را با یک قاشق غذاخوری همراه هر وعده (ناهار و شام)، شروع کرده و کم کم میتوانید تا یک پیاله افزایش دهید.
سعیده –
سلام.وقتتون بخیر باشه
بعد از اینکه برای اولین بار از محصولات استفاده کردیم و درش باز شد،باید داخل یخچال بذاریم؟
مسعود –
سلام. بله حتما داخل یخچال نگهداری کنید.
homaghaznavi (خریدار محصول) –
خوش عطر و خوش طعم، سازگار با ذائقه ایرانی!
پروانه احمدوند (خریدار محصول) –
وااااقعا این محصول خیلی اثر گذار هست.
مثل دارو بعد از غذا یک قاشق میخورم و سریع نفخ معده ام خارج میشه
بعضی روزها صبح ناشتا میخورم.
واقعاااا عالیه
Baharshayan –
تقریبا ۴ روز قبل بستم رسید و همین الانش نصف شده 😍😍😍خیلی خوش طعم و دلپذیر هست .ممنونم از شما
نسیم سالارپور (خریدار محصول) –
دوست همراه
نسیم سالارپور (خریدار محصول) –
دوست همراه
نسیم سالارپور (خریدار محصول) –
دوست همراه
نوین برهانی (خریدار محصول) –
عالییییی بود ممنون
زری کمیلی (خریدار محصول) –
فوق العاده خوشمزه
چهارماهه به طور مرتب از محصولات زیمو استفاده می کنم
پگاه قبادی (خریدار محصول) –
الهام امانی راد (خریدار محصول) –
خوشمزه هست ولی ایکاش پیازچه ها رو یکم خرد تر کنید ممنونم
مهسا مسائلی (خریدار محصول) –
عالی بود
نگار حقوقی (خریدار محصول) –
زهرا روضان پور (خریدار محصول) –
معصومه ترابی (خریدار محصول) –
بسیار خوش طعم
نجاری (خریدار محصول) –
فاطمه بیت الهی (خریدار محصول) –
خوبه
سمیه داودآبادی (خریدار محصول) –
زهرا حسینی (خریدار محصول) –
شبنم موسویان (خریدار محصول) –
خیلی خوشمزه است ،
هدی رحیمی (خریدار محصول) –
من طعم کلم ترش زردچوبه را خیلی دوست دارم. توی دو خرید اخیرم به نکتهای برخوردم و اون اینکه احسای میکنم کمی تغییر طعم داشته
مسعود –
سلام و تشکر از اینکه نکات مهم را به ما اطلاع میدهید.به دلیل اینکه محصولات 100 درصد دست ساز هستن و گاهی نوع مواد اولیه با توجه به فصل تغییر میکند وجود کمی تفاوت در طعم ها اجتناب ناپذیر است
آمنه تجربه کار (خریدار محصول) –
خوشمزه و عالی
لینا خدائی (خریدار محصول) –
سهیلا صمیمی (خریدار محصول) –
علی دهفولی (خریدار محصول) –
عالی و با کیفیت👌ممنونم.
زهرا کاردل (خریدار محصول) –
رها شمس (خریدار محصول) –
محبوبترین بین سبزیجات تخمیری
ژيلا رهبر (خریدار محصول) –
هایده مهدیزاده (خریدار محصول) –
پرهیزگار (خریدار محصول) –
ریتا مطیع دوست (خریدار محصول) –
بسیار خوشمزه بود.
پیشنهاد میکنم بر روی محصولاتتان اگر شماره و یا مجوزی از وزارت بهداشت داشتید بزنید،
لطفا محصولاتی تهیه بفرمایید بدون زنجبیل و رزماری برای افرادی که به این دو محصول آلرژی دارند.
سپاس فراوان، موفق باشید
زیمو بوتیک اطلس مال –
سلام،گواهی بهداشت روی کلم زردچوبه چاپ شده.درمورد زنجبیل میتونید از پیاز قرمز یا خیارشور استفاده کنید که زنجبیل ندارن
پریسا بخشی (خریدار محصول) –
عاشق طعمشم بینظیره
لینا خدائی (خریدار محصول) –
مهدیه اسدی (خریدار محصول) –
دیبا ایدنی (خریدار محصول) –
آرزو زارع (خریدار محصول) –
زهرا آقایی (خریدار محصول) –
الهه اینانلو (خریدار محصول) –
خوشمزه بود
امیر حسین شفائی (خریدار محصول) –
برای بیمارهای التهابی خیلی گزینه مفید و عالی هستش
فاطمه اصغری اسفهرود (خریدار محصول) –
باعرض سلام و ادب، ممنون از شما بابت محصولات خوب و با کیفیتتون، من از روغن پونه کوهی و سرکه سیب شما هم استفاده میکنم احساس میکنم در نفخ و یبوست من تاثیر گذاشته و کلم ترش زرچوبه و کیمچی دیار هم به همراه غذا استفاده میکنم، البته تا الان فکر کنم 20 تا شیشه کیمچی از شما استفاده کردم، بازم تشکر میکنم ازتون
بهار قربانی (خریدار محصول) –
بینظیره