فروشگاه
لواشک پروبیوتیک میوه های ترش
۲۴۰,۰۰۰ تومانلواشک پروبیوتیک
سلامتی و خوشمزگی در یک جا
80 گرم
برای درست کردن لواشک پروبیوتیک، قدم اول پختن سیبهاست.
ما سیبهای تازه و خوشطعم رو میپزیم و پوره میکنیم تا بهترین طعم رو بگیریم!
اضافه کردن کامبوجا بعد از اینکه پورهٔ سیب خنک شد، حالا نوبت اضافه کردن کامبوجاها میرسه!
🌡️ خشک کردن با دمای پایین 🌡️
لواشک رو توی دمای خیلی پایین به مدت طولانی قرار میدیم تا پروبیوتیکهای کامبوجاها کمترین آسیب رو ببینن.
این پروسه حداقل ۱۰ روز زمان میبره!
برای همین تعداد محدودی میتونیم هر سری تولید کنیم.
مایه خمیر ترش
۴۵۰,۰۰۰ تومانمایه خمیر ترش پنج سالهی زیموخانه. حاوی انواع باکتریهای مفید.
فقط درصورتی که خودتان نحوه استفاده از این محصول را بلد هستید اقدام به خرید نمایید.مجموعه زیمو هیچ نوع آموزشی در زمینه این محصول ندارد.
وزنهی تخمیر زیمو
۸۰۰,۰۰۰ تومانFermentatino weight/وزنهی تخمیر
اولین بار در ایران.
اگه آمادهای که وارد دنیای تخمیر بشی، این ابزار میتونه همسفر حرفهای تو توی هر شیشهی جدید باشه!
وزنهی تخمیر ابزاریه تخصصی برای تخمیر لاکتیکی، مخصوص اونایی که میخوان محصول نهاییشون از نظر طعم، بافت و ایمنی، بینقص باشه.
این وسیله چهکاری انجام میده؟
در فرآیند تخمیر لاکتیکی، وجود هوا میتونه مانع فعالیت درست باکتریهای مفید لاکتوباسیلوس بشه. وزنهی تخمیر، با قرار گرفتن روی سبزیجات، باعث میشه که هوا از محیط حذف بشه و سبزیجات در آب خودشون یا محلول نمک غوطهور بمونن. این محیط بیهوا، شرایط ایدهآل برای تخمیر سالم و موفق رو فراهم میکنه.
چرا وزنهی تخمیر زیمو؟
• ساختهشده بهصورت دستساز
• دارای لعاب مقاوم در برابر اسیدیتهی تخمیر
• طراحیشده مخصوص تخمیر لاکتیکی انواع سبزیجات و گیاهان
• اولین بار در ایران با سفارش اختصاصی زیمو
• ثبت اختراع شده برای تضمین اصالت و نوآوری
شماره ثبت اختراع: ۱۴۰۴۵۰۱۴۰۰۰۲۰۰۰۸۱۵
شاید اولش فکر کنی تخمیر سخته یا نگران نتیجهی کار باشی. اما وقتی اصولش رو یاد بگیری و از ابزار درست استفاده کنی، تازه میفهمی تخمیر یه ماجراجوییه که دوست داری هر روز بری سراغش!
زیمو؛ جایی که طعمهای اصیل با علم نوین آشتی میکنند
زیمو خانهای است که در آن هنر کهن تخمیر با دانش روز دنیا پیوند میخورد تا محصولاتی بینظیر برای سلامت شما خلق کند. در این فضای جادویی، کیمچی، کامبوجا و سبزیجات تخمیری به روش سنتی و کاملاً طبیعی برای بهبود سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی تولید میشود. زیمو تنها یک برند نیست، بلکه پلی است میان گذشتهای پر از حکمت و آیندهای سرشار از سلامت.
تیم متخصصان زیمو با بهرهگیری از روشهای نوین و حفظ اصالت فرآیندهای تخمیر، محصولاتی با بالاترین سطح خواص تغذیهای تولید میکند. اینجا جایی است که هر قطره سرکه سیب، هر برگ سبزی تخمیری و هر جرعه نوشیدنی پروبیوتیک، داستانی از عشق به طبیعت و علاقه به سلامت انسان روایت میکند. با زیمو، شما نه تنها محصولی خریداری میکنید، بلکه سبک زندگیای طبیعی و پایدار را انتخاب میکنید که ریشه در فرهنگ اصیل و شاخه در آسمان علم امروز دارد.