خمیر ترش خمیر ترش قدیمی ترین نوع خمیر و نانی است که حدود 2000 سال قبل از میلاد در مصر آغاز شده است....

تاریخچه سیر سیاهسیر سیاه در آسیای شرقی از قرون گذشته برای خواص درمانی مورد استفاده قرار میگرفت...

 تخمیر  Fermentation   واژه  fermentation در فارسی به تخمیر ترجمه شده است . این واژه از لغتی لاتین...