تخمیر  Fermentation   واژه  fermentation در فارسی به تخمیر ترجمه شده است . این واژه از لغتی لاتین...

پروبیوتیک چیست؟ میکروبیوتا چیست؟ فلور نرمال بدن چیست؟ محصولات پروبیوتیکی چگونه و چه قسمتی از بدن را ...

کیمچی یک چاشنی کره‌ای است که از تخمیر لاکتیکی سبزیجات مختلف با آب و نمک به دست می‌آید. در واقع کره‌ا...