بررسی علمی خمیر ترش
خمیر ترش
خمیر ترش قدیمی ترین نوع خمیر و نانی است که حدود 2000 سال قبل از میلاد در مصر آغاز...
۱۹
آذر
۰۵
آذر
بررسی علمی جلبک اسپیرولینا
اسپیرولینا یک نوع از سیانوباکتر هاست که به عنوان جلبک سبز آبی شناخته می شود.
حقایق خوراکی
تاریخچه
سه و نیم میلیارد سال...
۲۱
آبان
تخمیر
تخمیر Fermentation
واژه fermentation در فارسی به تخمیر ترجمه شده است . این واژه از لغتی لاتینی به معنای «هیجان، غلیان»...