۲۱ آبان پروبیوتیک تخمیر آبان 21, 1402 توسط مسعود 0 دیدگاه تخمیر Fermentation واژه fermentation در فارسی به تخمیر ترجمه شده است . این واژه از لغتی لاتین...ادامه مطلب
۱۲ مرداد سبزیجات تخمیری کیمچی چیست؟ مهر 3, 1402 توسط زیمو 3 دیدگاه کیمچی یک چاشنی کرهای است که از تخمیر لاکتیکی سبزیجات مختلف با آب و نمک به دست میآید. در واقع کره...ادامه مطلب