آب تخمیر و پروبیوتیک

آب کلم‌ترش قرمز پروبیوتیک زیمو

آب کلم‌ترش قرمز زیمو، حاصل تخمیر طبیعی کلم‌قرمز با باکتری‌های مفید است. در طول فرایند تخمیر، بخشی از ترکیبات مفید، اسیدهای آلی و باکتری‌های پروبیوتیک وارد این مایع می‌شوند؛ به همین دلیل این آب، بسیاری از ویژگی‌های ارزشمند خودِ سبزیجات تخمیری را همراه دارد.

ما تصمیم گرفتیم به‌جای دور ریختن این مایع سرشار از مواد مفید، آن را به محصولی مستقل تبدیل کنیم؛ محصولی ساده، اقتصادی و در دسترس‌تر، تا افراد بیشتری بتوانند از فواید غذاهای تخمیری و پروبیوتیک بهره‌مند شوند.

آب کلم‌ترش قرمز طعمی ترش و طبیعی دارد و می‌توان آن را به‌تنهایی مصرف کرد یا در تهیه سس‌ها، سالادها و نوشیدنی‌های خلاقانه به کار برد.

این محصول بخشی از نگاه زیمو به پایداری است؛ استفاده کامل از مواد اولیه، کاهش دورریز و تبدیل هر بخش ارزشمند از فرایند تخمیر به محصولی مفید و قابل استفاده.

ویژگی‌ها:

• حاوی باکتری‌های پروبیوتیک حاصل از فرایند تخمیر

• تهیه‌شده از آب کلم‌ترش قرمز زیمو

• بدون مواد نگهدارنده

• اقتصادی و در دسترس

• مناسب برای علاقه‌مندان به غذاهای تخمیری و طعم‌های ترش و طبیعی