پیاز قرمز سودی
هر یک از محصولات زیموخانه، به افتخار یک فرد تاثیرگذار نامگذاری شده‌است. این محصول، به افتخار خانم سودابه خانقلی، به پاس مبارزه با سرطان پستان، نامگذاری شده است و بخشی از درآمد حاصل از این محصول، صرف کمک به بیماران سرطانی خواهد شد.
پیکل پیاز قرمز سودی، از تخمیر طولانی مدت پیاز قرمز به دست می‌آید. طی ۵ هفته تخمیر، باکتری‌های مفید و ویتامین‌ها در این سبزیجات زیاد می‌شوند. همچنین با خوردن این پیاز تخمیری، علاوه بر جذب باکتری‌های پروبیوتیک، از بوی ید دهان بعد از خوردن آن، در امان هستید.
مواد تشکیل دهنده
پیازقرمز، ادویه‌های جادویی، آب تصفیه شده، نمک دریا تصفیه شده.
خواص پیاز قرمز تخمیری
پیکل پیاز قرمز تخمیری زیمو، سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک بوده و برای اصلاح میکروبیوم‌های روده و فلور میکروبی بسیار موثرند. همچون سایر سبزیجات تخمیری و پروبیوتیک ها، حاوی باکتری‌های خاصی مثل ریبوفلاوین(B2)، ویتامین B12، فولات و ویتامین K هستند که بسته به سبزیجات استفاده شده و شرایط محیطی، مقادیرشان متفاوت است. در واقع، حین فرآیند تخمیر، مقادیر این ویتامین‌ها، افزایش پیدا می‌کند.
موارد منع مصرف
مصرف محصولات پروبیوتیک، به طور کلی برای افراد دارای اچ آی وی(ایدز)، آلرژی و آسم شدید، بیماران کلیوی در حال عود، کولیت دردحال عود و خونریزی، مصرف کنندگان کورتون با دوز بالا ممنوع است. پیاز قرمز تخمیری سودی، بدون هرگونه فلفل است که در زیموخانه به “بیفل” شهرت یافته است. برای افرادی که نسبت به فلفل حساسیت یا منع مصرف فلفل دارند، یا از رفلاکس معده رنج می‌برند، مناسب است و مشکلی ایجاد نمی‌کند.
نحوه مصرف
سبزیجات تخمیری پروبیوتیک زیمو را با یک قاشق غذاخوری همراه هر وعده (ناهار و شام)، شروع کرده و کم کم می‌توانید تا یک پیاله افزایش دهید.
شقایق ابراهیم زاده (مالک تایید شده) –
شقایق ابراهیم زاده (مالک تایید شده) –
الهام بدل زاده (مالک تایید شده) –
سارا کیایی (مالک تایید شده) –
خوشمزه و تازه و با کیفیت بود، به ساندویچها طعم متفاوتی میده
علی اکبری فر (مالک تایید شده) –
مانا تدینی راد (مالک تایید شده) –
سمیرا کوچک (مالک تایید شده) –
واقعا خوشمزه است 👌🏻
زری کمیلی (مالک تایید شده) –
بسیار خوشمزه
مریم احمدیان (مالک تایید شده) –
زهره زرنگار (مالک تایید شده) –
ملایم و نرم و خوشمزه ولی کمی شور.
سمیه داودآبادی (مالک تایید شده) –
لاله عباسي (مالک تایید شده) –
اعظم استادمیرازیی (مالک تایید شده) –
سلام ارادت خیلی خوب بود ولی برای من خوش نمک بود ولی در کل من هم سرکه سیب گرفتم عالی بود ممنون از خدمت رسانی شما
غفاریان (مالک تایید شده) –
سارا بهنام (مالک تایید شده) –
پرهیزگار (مالک تایید شده) –
اکرم ناصری (مالک تایید شده) –
بسیار عالی
حمیرا شیخی (مالک تایید شده) –
ستاره ساچمه ای (مالک تایید شده) –
عالی مثل همیشه
بهارک افتخار (مالک تایید شده) –
خیلییی خوشمزه‌ست.
محمد افشار (مالک تایید شده) –
اگرچه تازه شروع به مصرف کردم اما مطمُن هستم خوبه
حامد انصاری (مالک تایید شده) –
زهرا موذنی (مالک تایید شده) –
اینو هنوز نخوردم حتما بعد از تست بهتون اطلاع میدم
معصومه دربانیان (مالک تایید شده) –
عاااالی بود
رقیه سلیمانی (مالک تایید شده) –
خیلی باب میلم نبود
مهری افشار (مالک تایید شده) –
مهوش پاک گوهر (مالک تایید شده) –
شیوا کرمی (مالک تایید شده) –
زیاد نرم بود.
شهاب ازم (مالک تایید شده) –
دفعه چندم میخرم سودی رو بنظرم سلیقه اییه من که میخورم برای خواصش ولی حالت عادی الان چون باردارم ، حالت عادی پژمان و بیشتر دوس دارم طعمشو
سیده بنت‌الهدی زیدی (مالک تایید شده) –
عالی عالی
هانیه فیروزی (مالک تایید شده) –
بینظیره، طعم خاص و متفاوتی داره
کاوان شفیعی (مالک تایید شده) –
مهسا علیخانی (مالک تایید شده) –
زهره مسیبی (مالک تایید شده) –
عالی
کمک در هضم غذا و جلوگیری از نفخ برای کسانی که با پیاز مشکل دارند
ستاره ساچمه ای (مالک تایید شده) –
عالی
زهرا جمالی (مالک تایید شده) –
خوب بود
محبوبه آقاداداشی (مالک تایید شده) –
آسیه عبیری (مالک تایید شده) –
سارا خراسانی (مالک تایید شده) –
من تا حالا نخورده بودم پیکل پیاز
فکر میکردم تردتر باشه مثل ترشی
حمیده اورعی (مالک تایید شده) –
کتایون پاپی (مالک تایید شده) –
فاطمه پرویزی (مالک تایید شده) –
ندا نجاری (مالک تایید شده) –
بسیار خوشمزه وخوش طعم
زهرا سالاروند (مالک تایید شده) –
عاشقشم همیشه
کیمیا الوندیان (مالک تایید شده) –
فوق العادست!عاشق عطر و طعم جادوییشم
حدیث شعبانی (مالک تایید شده) –
چقدر اين محصول زيبا و خوش طعمه🌹
ساحل خلیفه قلی (مالک تایید شده) –